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43个国家试点县(区) 学校今秋起食堂供餐
为全面落实全省农村义务教育学生营养改善计划,省教育厅昨日发出通知,要求64个地方试点县(市、区)加大食堂建设力度,力争到2020年实现全省营养改善计划食堂供餐全覆盖。

省教育厅要求加快推进学校食堂(配餐中心)供餐模式, 43个国家试点县(区)认真解决食堂供餐中存在的问题,从2016年秋季学期开始起全部实行学校食堂供餐。暂不具备供餐条件的学校要结合当地实际进一步优化供餐内容,可通过配餐中心或政府购买服务等方式为学生提供新鲜、保质期较短和价值相当的完整营养早餐或正餐,坚决杜绝采用购买火腿肠等保质期较长的小食品一发了之的现象,努力解决学生厌食浪费、家长投诉埋怨、社会不理解状况,真正把好事办实。15个试点建设配餐中心的县(区)要加紧工作进度,要借鉴云南勐海、江西兴国等地方净菜配送模式的成功经验,结合实际科学规划配餐中心的运行机制、功能定位和配送内容等问题,形成配餐中心和学校食堂互惠互利、共同促进的良好格局,更好发挥配餐中心的综合作用。对于2016年底配餐中心尚未投入使用的试点县(区),省上将收回补助资金,调整给其他县(区)使用。

省教育厅要求各市(区)、省直管县及管委会突出预防为主和风险防范,进一步完善食品安全应急预案,建立健全责任约谈、风险分级管理、大宗原材料“四统一”政府采购等制度,加强对学生营养餐生产、加工、配送等全过程的监管和检查,及时发现和消除食品安全风险隐患。要求各市(区)督促县(区)和学校持续突出主体责任和工作职责,加强工作协调监管和长效机制建设,加强各级学生营养办和食堂从业人员队伍建设。